お野菜とスジ肉の赤～いスープ

残暑を乗りきる、辛～いスープができました！
四川料理の煮込みにヒントをもらった、赤いスープです。
ニンニクと豆板醤のベースのスープで、お野菜とスジ肉をサッと煮込んで仕上げました。
旨みと辛さたっぷりのスタミナスープを是非どうぞ！